Un primer vistazo al Hotel Genevieve de Louisville

Hoteles y Resorts

La última incorporación al próspero vecindario NuLu de Louisville es el Hotel Genevieve, un elegante hotel boutique en East Market Street que cuenta con un restaurante, un bar en la azotea y un bar clandestino.

6 de junio de 2023

Los visitantes de Derby City tienen una nueva y elegante opción de alojamiento en el corazón del vecindario de NuLu. En obras desde 2021, el Hotel Genevieve abrió oficialmente sus puertas en mayo. La propiedad más nueva de la empresa de hospitalidad Bunkhouse con sede en Austin, el hotel boutique de seis pisos y 122 habitaciones presenta varios toques centrados en el sur y Kentucky en todas partes, comenzando con su nombre. El nuevo edificio también cuenta con un restaurante, un bar en la azotea, un mini mercado y un bar clandestino, lo que lo convierte en un destino divertido tanto para locales como para turistas. ¡Echar un vistazo!

Hotel Genevieve es el primer hotel boutique en NuLu. El apodo se inspiró en dos santas Genoveva: la primera es la santa patrona de París, la ciudad que inspiró parte de la decoración del hotel. El segundo es una piedra caliza regional que es esencial para la producción de bourbon, algo por lo que Kentucky es bien conocido.

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El hotel tiene nueve tipos de habitaciones, que van desde la Suite Genevieve de 582 pies cuadrados hasta la Petite King de 235 pies cuadrados. También hay disponibles varias habitaciones que cumplen con la ley ADA. Cada estilo de habitación presenta una decoración y un esquema de colores llamativos. Cada una también está equipada con muebles divertidos y todas las comodidades sureñas necesarias, incluidas batas diseñadas a medida, un altavoz Bluetooth en la habitación, WiFi de cortesía, ropa de cama Sferra y toallas Kassatex.

Estamos vibrando con Double Queen, un espacio acogedor de 286 pies cuadrados con dos camas Queen y una relajante área de descanso. Está decorado en tonos terracota y cuenta con cojines y arte de pared geométrico brillante.

La habitación Doble Queen cuenta con tonos terracota y estampados geométricos.

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Las túnicas se inspiraron en la rica historia del acolchado de Kentucky.

El hotel admite perros, así que planee traer a sus familiares de cuatro patas. Además, el Hotel Genevieve apoya a las empresas locales siempre que sea posible. Los huéspedes descubrirán minibares surtidos con cervezas locales. Justo afuera de su habitación, las instalaciones de murales giratorios de artistas locales adornan las paredes.

Rosettes, el restaurante de la planta baja del hotel, está inspirado en los sonidos y aromas de los cafés al aire libre de París. Los asientos al aire libre permiten a los huéspedes disfrutar de todo lo que ofrece el vecindario mientras cenan en el menú de todo el día del restaurante, disponible de 8 am a 10 pm todos los días. Cuenta con influencias de los Apalaches/Sur ​​con platos creados por la chef Ashleigh Shanti, nominada a James Beard, quien apareció en la temporada 19 de "Top Chef".

El menú es simple, con alrededor de dos docenas de artículos, varios que sería difícil encontrar en otro lugar de Louisville. Pruebe el rabo de toro, servido con ajo crujiente, taleggio aioli y jugo de cebolla francesa para la cena. Para el desayuno, nos gustó el pain perdu, más comúnmente conocido como pan francés, hecho con cítricos y suero de leche chantilly. Rosettes también ofrece un programa de cócteles y una selección de vinos y cervezas.

El interior de Rosettes se inspiró en las cenas al aire libre en París.

Los platos en Rosettes cuentan con influencias de los Apalaches y del Sur.

Para más tragos, Bar Genevieve está abierto de 4 pm a 10 pm, de domingo a jueves, y de 4 pm a medianoche, viernes y sábado. Los grandes ventanales del bar ofrecen vistas panorámicas de la ciudad, al igual que el área de la azotea al aire libre, que cuenta con una chimenea para los meses más fríos. Distribuido en 2,700 pies cuadrados, cuenta con 142 asientos y sirve bocados ligeros inspirados en la comida callejera francesa.

Los grandes ventanales del Hotel Genevieve ofrecen vistas panorámicas de Louisville.

En la planta baja, el bar clandestino del hotel, que abrirá el 9 de junio, traerá vibraciones malhumoradas a las paradas de cócteles al final de la noche. Llamado Lucky Penny, el espacio cuenta con lujosos sofás rojos, un techo arqueado y asientos de banco azul oscuro. Con apenas 815 pies cuadrados, el acogedor escondite tiene capacidad para 34 huéspedes que tengan la suerte de encontrarlo.

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Una de nuestras selecciones de cócteles es Doctor's Note, hecha con Old Forester, Averna Amaro y sasparilla. Es una opción comparable para los amantes de Old Fashioned que quieren algo diferente a su bebida habitual. También nos gusta el Angeleno Spritz. Una combinación de Amaro Angeleno, burbujas, Topo Chico y romero quemado, es una bebida refrescante perfecta para el clima cálido.

Lucky Penny es el acogedor bar clandestino del Hotel Genevieve.

Directamente hacia la parte trasera del hotel, un mini mercado denominado Mini Marché está decorado en amarillo brillante y cuenta con estantes repletos de artículos esenciales de última hora y artículos para llevar para los huéspedes. Programada para abrir el 9 de junio, la tienda ofrece una puerta bastante discreta a la izquierda del registro que accede a Lucky Penny.

En el vestíbulo, se puede comprar una colección seleccionada de productos. Estos artículos fueron seleccionados para ser recuerdos únicos que recordaran a los huéspedes los recuerdos hechos en el Hotel Genevieve mucho después de regresar a casa. Espere encontrar ropa, carteles, bolsos y artículos con la marca del hotel elaborados por empresas de Louisville.

El vestíbulo cuenta con una mezcla ecléctica de obras de arte y opciones de asientos.

Con una gran variedad de espacios disponibles, el Hotel Genevieve también alberga eventos privados. Ya sea una cena para dos docenas o una gran recepción que requiera todo el bar o restaurante, el hotel boutique puede acomodar el evento. Y con tantos otros restaurantes, bares y tiendas en el área de NuLu, no faltarán cosas para hacer durante su estadía.

Toda la fotografía por Nick Simonite.

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Lennie es un escritor independiente con sede en el sur. Originaria de Hawái, es una entusiasta del yoga que viaja tan a menudo como puede.

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